• Tentang Kami
  • Iklan & Layanan
  • Pedoman Media Siber
  • Disclaimer
  • Kontak Kami
Jumat, 13 Juni 2025
TV Harmoni
  • Berita
    • Jawa Barat
    • Kab. Bandung
    • Kab. Bandung Barat
    • Kota Bandung
    • Kota Cimahi
    • Nasional
  • Keluarga
  • Kesehatan
  • Entertainment
  • Olahraga
    • Bewara Persib
  • Ekonomi
  • Tekno
  • Religi
  • TVH
No Result
View All Result
  • Berita
    • Jawa Barat
    • Kab. Bandung
    • Kab. Bandung Barat
    • Kota Bandung
    • Kota Cimahi
    • Nasional
  • Keluarga
  • Kesehatan
  • Entertainment
  • Olahraga
    • Bewara Persib
  • Ekonomi
  • Tekno
  • Religi
  • TVH
No Result
View All Result
No Result
View All Result
TV Harmoni
  • Berita
  • Keluarga
  • Kesehatan
  • Entertainment
  • Olahraga
  • Ekonomi
  • Tekno
  • Religi
  • TVH
Home Ragam Kuliner

Ingin Hidangan Lebaran Beda, Yuk Bikin Kue Ulat Yang Lagi Ngehits

Redaksi Harmoni oleh Redaksi Harmoni
Minggu, 17 Mei 2020
in Kuliner, Ramadhan
0 0
Ingin Hidangan Lebaran Beda, Yuk Bikin Kue Ulat Yang Lagi Ngehits

Foto : harmonionline.net (rwd)

Setiap orang di hari lebaran mempunyai menu atau santapan khas favorit atau menu andalan keluarga dari mulai masakan hingga kudapan kue-kue lebaran. Kue yang sedang naik daun  saat ini adalah kue ulat sagu yang berbahan dari 3 bahan, namun Redaksi harmonionline.net kali ini membuatnya menggunakan bahan kue semprit sagu di buat bentuk ulat jadi selain di bentuk semprit adonan ini bisa juga di buat bentuk ulat. Apa saja bahan-bahan yang dipergunakan dan bagaimana cara membuatnya adalah sebagai berikut :

Bahan-bahan yang di pergunakan

Tepung Sagu      :               1000 gram

Gula Halus           :               300 gram

Margarin              :               400 gram

Vanili                     :               Secukupnya seujung sendok teh

Telur                      :                4 butir kuningnya  saja

Baking Powder :               secukupnya seujung sendok teh

Susu Bubuk         :                1 sendok makan munjung

Hiasan Mata            :               Choco chip, sukade, kurma

Pewarna Hijau    :               Menggunakan Daun Suji 100 Lembar Daun Suji

Persiapan

Nyalakan kompor api kecil, taruh wajan di atasnya setelah wajan panas masukan tepung sagu lalu sangrai, sampai tepung sagu menjadi terasa ringan. setelah di sangrai diamkan hingga dingin jangan langsung si pakai.

Membuat Pewarna kue Alami

Siapkan kurang lebih 100 lembar daun suji segar dan cuci hingga bersih tiriskan, daun suji di tumbuk hingga halus, setelah halus masukan ke dalam saringan dan peras hingga hijau pekat  dengan air 75 mili

Cetakan

Papan Cetak Kue Ulat yang Berwarna Biru
Foto : harmonionline.net (rwd)

Saat mencetak jangan gunakan sisir meskipun sisir baru yang belum pernah dipergunakan, gunakanlah papan cetak bergurat atau plasti cetak bergurat, papan cetak bisa di beli di pasar- pasar tradisonal atau di toko-toko daring harganya relatif terjangkau kisaran Rp 3000 – Rp 5000. Jika tidak ada papan cetakan gunakan garpu kecil.

Siapkan Oven untuk memanggang dan Loyang yang di taburi margarin dan tepung terigu agar tidak lengket.

Cara Pembuatan

Masukan Gula halus, margarin, baking powder, panili, susu bubuk semua di jadikan satu kedalam wadah lalu aduk hingga  merata, setelah itu masukan 4 butir kuning telur lalu kocok hingga merata setelah merata masukan tepung  sagu yang telah di sangrai sedikit demi sedikit masukan pewarna hijau aduk hingga merata seluruh adonan. Uleni dan cetak menggunakan papan cetak secara perlahan, setelah di cetak kasih hiasan mata menggunakan kurma yang telah di iris kecil dan di bentuk  atau choco chip.

Panaskan Oven dengan api besar selama 10 menit (untuk yang memakai kompor gas)

setelah selesai mencetak, jika memanggangnya memakai oven tongkrong. Masukan kue loyang per loyang ke dalam oven dengan api kecil sedang, setelah matang tiriskan dan masukan ke dalam toples.*rwd

Foto : harmonionline.net (rwd)

Selamat Mencoba

Bagikan ke Facebook Bagikan ke Twitter Bagikan ke WhatsApp
Redaksi Harmoni

Redaksi Harmoni

Info Terkait

Ramadhan

Ucapan Selamat Idul Fitri 1446 H dari PPLIPI DPW Jawa Barat

Sabtu, 29 Maret 2025
Ramadhan

Ramadhan Movement 2.0 1446 H/2025 M : Pembaharu Umat, Menuju Peradaban Mulia

Selasa, 25 Maret 2025
Ramadhan

Idul Fitri Segera Tiba, Berikut Ini Besaran Zakat Fitrah 2025 untuk Wilayah Jawa Barat

Selasa, 25 Maret 2025
Ramadhan

Nostalgia Penganan Khas Lebaran Tempo Dulu

Senin, 24 Maret 2025
Ramadhan

Urbanisasi dan Tradisi Mudik Lebaran di Indonesia

Senin, 24 Maret 2025
Ramadhan

Pernah Terjadi 1997, Ramadhan Dua Kali dalam Setahun akan Berulang Lagi pada Tahun 2030

Minggu, 23 Maret 2025

Info Terbaru

Ikuti Pengajian SBC “Taddabur Qur’an & Shirah Nabawiyah” bersama Ust. Nur Ihsan Jundullah, Lc

Kamis, 12 Juni 2025
TAMU KITA – Bincang Seputar SD Pintar Qur’ani Leadership School + Inklusi

TAMU KITA – Bincang Seputar SD Pintar Qur’ani Leadership School + Inklusi

Kamis, 12 Juni 2025
LIPUTAN KHUSUS – Kajian Rutin MT. Raudhoh | Berdzikir, Bersholawat, dan Kajian Ilmu

LIPUTAN KHUSUS – Kajian Rutin MT. Raudhoh | Berdzikir, Bersholawat, dan Kajian Ilmu

Rabu, 11 Juni 2025
TAMU KITA – Ngobrol Santai dengan Teh Noy ( Zakia Official )

TAMU KITA – Ngobrol Santai dengan Teh Noy ( Zakia Official )

Rabu, 11 Juni 2025

Video

  • All
  • Video

Pengajian Inspirasi Keluarga MT. Insan Kamil bersama Ust. Zacky Mirza

Senin, 9 Juni 2025

Liputan Khusus – Idul Adha 1446 H

Jumat, 6 Juni 2025

Liputan Khusus – “Menuju Cimahi Zero TPA” Aksi Nyata di Hari Lingkungan Hidup 2025

Jumat, 6 Juni 2025

Liputan Khusus – Kajian Hijabersmom Dilema Rumah Tangga “Bertahan atau Berpisah”

Kamis, 5 Juni 2025
[radio_player id="3"]
  • Tentang Kami
  • Iklan & Layanan
  • Pedoman Media Siber
  • Disclaimer
  • Kontak Kami

© 2024 Harmoni Online

  • Berita
    • Kota Bandung
    • Kota Cimahi
    • Kab. Bandung
    • Kab. Bandung Barat
    • Jawa Barat
  • Kesehatan
  • Keluarga
  • Ekonomi
  • Etalase
  • Olahraga
  • Entertainment
  • Unik
  • Wisata
  • Religi
  • Video
  • Foto

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist