• Tentang Kami
  • Iklan & Layanan
  • Pedoman Media Siber
  • Disclaimer
  • Kontak Kami
Jumat, 11 Juli 2025
TV Harmoni
  • Berita
    • Jawa Barat
    • Kab. Bandung
    • Kab. Bandung Barat
    • Kota Bandung
    • Kota Cimahi
    • Nasional
  • Keluarga
  • Kesehatan
  • Entertainment
  • Olahraga
    • Bewara Persib
  • Ekonomi
  • Tekno
  • Religi
  • TVH
No Result
View All Result
  • Berita
    • Jawa Barat
    • Kab. Bandung
    • Kab. Bandung Barat
    • Kota Bandung
    • Kota Cimahi
    • Nasional
  • Keluarga
  • Kesehatan
  • Entertainment
  • Olahraga
    • Bewara Persib
  • Ekonomi
  • Tekno
  • Religi
  • TVH
No Result
View All Result
No Result
View All Result
TV Harmoni
  • Berita
  • Keluarga
  • Kesehatan
  • Entertainment
  • Olahraga
  • Ekonomi
  • Tekno
  • Religi
  • TVH
Home Ragam

Tips Ketahanan Pangan Saat Mobilitas Kita Terbatas #Dirumahaja

Moni oleh Moni
Rabu, 1 April 2020
in Ragam
0 0
Tips Ketahanan Pangan Saat Mobilitas Kita Terbatas #Dirumahaja

Foto: Pixabay

Hi Bu ibuk shalihah, sista2 cancik, adik2 gadis dan kaum wanita semuanya

Sedikit tips dari saya dimasa sulit dimana kita harus sabar untuk jaga diri #dirumahaja tapi urusan dapur untuk keluarga harus tetap jalankan? Bagaimana caranya menyimpan bahan baku supaya awet dan tetap segar? Sebenarnya kebiasaan ini tetap harus dilakukan mau dimasa sulit seperti sekarang ini atau pun masa leluasa, kenapa? Karena isi kulkas yang terbuka bisa mudah memindahkan bakteri yang ada di sayur atau buah ke makanan yang lain (leftover foods atau juga bahan yang mudah terkontaminasi).

https://youtu.be/-FbZ55ElJMQ

Sebagai panduan tipsnya sebagai berikut:

  1. Pisahkan sayur berdasarkan jenis-jenisnya, tidak perlu dicuci, simpan di wadah tertutup yang sudah dialasi kertas/tissue dapur.
  2. Untuk memudahkan pencarian gunakan label, karena wadah yang kita punya tidak semuanya transparan.
  3. Rimpang-rimpangan seperti: lengkuas, jahe, kunyit, dll disimpan dalam wadah atau toples yang berisi air, pisahkan jenisnya akan lebih bagus dan mudah dicari
  4. Selalu pake prinsip FIFO : first in first out, bahan yang kita beli lebih dahulu sebisa mungkin diolah lebih dulu juga, lebih mudah kalau kita punya menu dalam 1-2 minggu kedepan.
  5. Jika sob tidak mempunyai banyak wadah, anda dapat membungkus setiap sayur dengan plastic wrap.
  6. Bolak-balik telur seminggu sekali dan ingat prinsip FIFO, kalau saya sih mostly seminggu juga sudah habis so don’t bother to flip.
  7. Selalu bersihkan semua bahan pangan yang akan masuk ke freezer, misal ayam, udang, ikan dll dan sebisa mungkin sudah dipisah-pisah dalam porsi sekali masak jadi ga perlu thawing2an di microwave
  8. Jenis-jenis bawang merah/putih/bombay dan juga umbi-umbian seperti kentang, ubi, dll cukup ditaro di suhu ruang, tetap alasi kertas/tissue.
  9. Buah-buahan, kurma, cemilan yang bisa ditaro di suhu ruangan ngga perlu masuk kulkas, segera habiskan apalagi kalau sudah mulai kisut. Buah yang gampang busuk masukan kulkas saja ya biar tahan lama seperti semangka, buah naga, melon, jambu dll yang biasanya tipe-tipe juicy.
  10. Kalau masih ada sisa makanan (leftover) yang sayang untuk dibuang selalu masukkin kulkas dalam wadah tertutupnya, untuk sayur-sayuran jagan dipanaskan ulang, cukup diamkan suhu ruang aja dulu sebelum dimakan.

Semoga tips ini bermanfaat, stay healthy, stay at home! Semangat sehat! (Source: instagram Witty Widyawati)

Editor :Wulan, Deden
Video Editor : M. Hafizh

Bagikan ke Facebook Bagikan ke Twitter Bagikan ke WhatsApp
Moni

Moni

Bonjopi (bobotoh lalajo dina tipi) garis keras, hobi main Nintendo dan piara ikan

Info Terkait

Ragam

Naik-Turun

Minggu, 6 Juli 2025
Ragam

Umumkan Pemain Baru Lewat Koran dan Radio, Persib Membawa Kita Bernostalgia ke Masa Lalu

Jumat, 27 Juni 2025
Ragam

Selamat Tahun Baru Hijriyah 1447 H

Jumat, 27 Juni 2025
Ragam

Surga Narkoba

Selasa, 20 Mei 2025
Ragam

Di Balik Senyap Gencatan Senjata

Kamis, 10 April 2025
Ragam

Di Bawah Bom, Masih Ada Harapan

Rabu, 9 April 2025

Info Terbaru

Liputan Khusus – MT Al Amanah Shalihah – Akhwat Bergerak ‘Minazzulumaati Ilan Noor”

Jumat, 11 Juli 2025

Hadiri Kajian Spesial Muharram “Tangguh bukan Berarti tak Pernah Rapuh: Belajar jadi Muslimah Seutuhnya”

Kamis, 10 Juli 2025
LIPUTAN KHUSUS – Grand Final Pemilihan Duta Lingkungan Jawa Barat 2025

LIPUTAN KHUSUS – Grand Final Pemilihan Duta Lingkungan Jawa Barat 2025

Kamis, 10 Juli 2025

Ikuti Kajian MT Ummahatul Qurani “Bab Warits” bersama Ust. Saepudin Abu Mubarak, MA.

Kamis, 10 Juli 2025

Video

  • All
  • Video

Liputan Khusus – MT Al Amanah Shalihah – Akhwat Bergerak ‘Minazzulumaati Ilan Noor”

Jumat, 11 Juli 2025

Liputan Khusus – Kampus B Jurusan Promosi Kesehatan Poltekkes Kemenkes Bandung

Rabu, 9 Juli 2025

Liputan Khusus – Launching Rumah Tahfidz Qur’an MHABD bekerjasama dengan YPM Al-Fitrah

Senin, 7 Juli 2025

Live: Kajian MT Ummahatul Qurani “Do’a Ibu Kekuatan yang Dahsyat”

Jumat, 4 Juli 2025
[radio_player id="3"]
  • Tentang Kami
  • Iklan & Layanan
  • Pedoman Media Siber
  • Disclaimer
  • Kontak Kami

© 2024 Harmoni Online

  • Berita
    • Kota Bandung
    • Kota Cimahi
    • Kab. Bandung
    • Kab. Bandung Barat
    • Jawa Barat
  • Kesehatan
  • Keluarga
  • Ekonomi
  • Etalase
  • Olahraga
  • Entertainment
  • Unik
  • Wisata
  • Religi
  • Video
  • Foto

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist