Cokelat sering kali diidentikan dengan makanan tidak sehat, padahal kandungan gizi di dalam cokelat ini sangat baik untuk tubuh. Rasa manis yang khas membuatnya hampir disukai setiap orang di dunia. Namun tidak jarang pula orang-orang tidak menyukainya karena rasanya yang pahit atau bahkan terlalu manis.
Pernahkah Sobat melihat adegan di suatu tayangan di mana pemerannya yang melakukan perjalanan jauh membawa bekal cokelat? Kenyataannya, cokelat mempunyai kandungan kafein. Fungsinya adalah untuk membuat kadar endorphin yang berada di dalam tubuh mengalami peningkatan. Selain itu, asupan endorphin bisa juga berguna untuk meningkatkan energi sehingga kondisi tubuh tetap fit dan tidak mudah terserang rasa kantuk atau kelelahan.
Beberapa manfaat cokelat yang lain di antaranya adalah:
1. Meningkatkan Fungsi Otak
Jika Sobat sering berada pada situasi yang memberikan rasa stres, ada baiknya untuk mengkonsumsi dark chocolate. Coklat tidak hanya akan membantu mengurangi efek stres terhadap lingkungan, tapi juga untuk meningkatkan kekuatan otak ketika sedang benar-benar dibutuhkan. Kondisi ini ditemukan oleh para peneliti dari University of Nottingham, yang menemukan bahwa minum kokoa atau coklat yang kaya akan flavanol bermanfaat dalam peningkatan aliran darah ke bagian-bagian kunci dari otak selama 2 sampai 3 jam. Hal ini dapat meningkatkan kinerja dan kewaspadaan otak untuk jangka pendek.
2. Meningkatkan Produksi Insulin
Para peneliti di Italia baru-baru ini, melakukan penelitian terhadap 15 orang untuk mengkonsumsi 3 ons cokelat hitam atau cokelat putih dalam jumlah sama, yang tidak mengandung phytochemical flavonoid selama 15 hari. Kemudian penelitian ini menunjukkan hasil, bahwa resistensi insulin (faktor risiko untuk diabetes) secara signifikan menurun terhadap mereka yang makan dark chocolate.
3. Mengurangi Risiko Serangan Jantung
Peneliti di John Hopkins School of Medicine membuat sebuah penelitian. Dalam penelitian tersebut, dark chocolate bermanfaat mengurangi risiko serangan jantung hampir sekitar 50%, ucap Diane Becker, MPH, ScD. Hal ini berkaitan dengan pembekuan trombosit dalam darah menjadi lebih lambat terhadap orang dengan konsumsi cokelat dibandingkan pada mereka yang tidak. Hal ini penting karena ketika trombosit mengalami pembekuan dapat terbentuk dan blok bekuan dalam pembuluh darah ini kemudian dapat menyebabkan serangan jantung.
Selain 3 manfaat di atas, coklat juga berdampak pada kesehatan lain pada tubuh manusia seperti menurunkan kolesterol, anti depresan, kandungan lemak rendah, menghindari kelelahan kronis, menghambat penuaan, meningkatkan kesehatan mata, mengurangi risiko kanker, hingga mampu menghaluskan kulit. Sobat pasti tahu bahwa cokelat ini bahkan bisa dijadikan masker, kan? karena memang kandungan dalam cokelat ini baik untuk kulit.
Meskipun memiliki banyak manfaat, namun dalam mengonsumsi cokelat ini juga jangan terlalu banyak ya, Sob! Mengonsumsi cokelat terlalu sering mengakibatkan dampak tidak baik bagi tubuh, karena bagaimanapun cokelat adalah makanan tinggi lemak yang mampu memengaruhi bobot tubuh.
(Dari berbagai sumber)
