Dari puluhan produk UMKM yang mengikuti Festival Saudagar Jabar 2022, satu diantaranya ada booth Kopi Saudagar yang menjadi perhatian pengunjung terutama para penikmat kopi tak sedikit pengunjung yang penasaran ingin melihat secara langsung kemampuan barista kopi dalam meracik sekaligus menikmati kopi saudagar ini, tim Harmoni mencoba mengunjungi booth Kopi Saudagar untuk melihat langsung seorang barista meracik Kopi Saudagar ini “kita ngambil kopinya dari petani petani kopi di Bandung Selatan,kita juga ngambil dari Malabar,dari Lembang dari Paseh dan lain sebagainya yang memiliki kualitas bagus” kata Azis menjawab bahan baku untuk Kopi Saudagar yang ditanyakan Ersa host TV Harmoni.
Azis yang merupakan salah seorang barista Kopi Saudagar ini menjelaskan racikan Kopi Saudagar menggunakan buah asli kopi tanpa campuran bahan lain sehingga pihaknya yakin minum Kopi Saudagar ini tidak akan menggangu kesehatan “kopi yang kita pakai ini kopi-kopi asli,kopi yang tanpa campuran,bener-bener kopinya dari biji yang kita proses,dari mulai bijinya kita grading kita roasting kita grinding Insya Allah tidak ada masalah, karena kan kopi itu pada dasarnya sehat karena kan buah” jelas Azis.
Sementara adanya Festival Saudagar Jabar 2022, pihaknya mengaku merasa terbantu untuk mengenalkan Kopi Saudagar ke masyarakat luas sekaligus mengedukasi pengunjung tentang kopi yang baik dan enak “acara festival ini sangat menarik, memberikan kita banyak kesempatan untuk memasarkan dan menginformasikan tentang kopi dan edukasi kopi, kopi yang baik itu seperti apa, kopi yang enak itu seperti apa dan kopi yang seharusnya itu seperti apa dan trend minum kopi di indonesia sedang baik, makanya salah satu upaya kami untuk menginformasikan dan mengedukasi tentang kopi ini adalah dengan mengikuti acara festival ini” jelas Azis
Meskipun Festival saudagar jabar sudah berakhir namun menurut Azis masyarakat masih bisa menikmati cita rasa Kopi Saudagar ini, bahkan pihaknya juga memberi kesempatan kepada siapa pun untuk menjadi mitra Kopi Saudagar ini “jadi kita ini bentuknya kemitraan, kerjasama jadi bukan cuma menjual bahan jadi bagi temen-temen yang mau membuka usaha kopi ini, kita ini menyediakna paketannya lengkap untuk membuat racikan kopi dari mulai boothnya, alat sampai resep-resepnya nanti kita ajarkan” kata Azis sambil menunjukan berbagai alat yang dibutuhkan.
Bagi yang berminat untuk membuka usaha kopi ini Azis menyarankan untuk segera mendafta r”bila ada yang tertarik bisa hubungi penanggung jawabnya ada Pak Fakih nomor WA nya 0813 28264446” kata Azis
Di akhir perbincangan, kepada tim Harmoni Azis memperlihatkan proses meracik Kopi Saudagar ini mulai dari awal hingga akhirnya disajikan ke pelanggan(AG)
