Bandung adalah surganya kuliner di Indonesia. Jika sobat harmoni berkunjung ke Bandung tidak menjajal atau berwisata kuliner rasanya ada yang kurang.
Banyak olahan panganan yang lezat bercita rasa tinggi sehingga menggugah selera dan menjadi trend saat ini membuat sobat kuliner semakin penasaran untuk mencobanya. Berwisata kuliner di Kota Bandung tidak lah mahal. Dengan harga panganan cukup terjangkau untuk berbagai kalangan. Jangan khawatir sob biarpun harga bersahabat tetap cita rasa mah cocok di lidah.
Nah apa saja panganan merakyat yang masih banyak di gemari oleh sobat kuliner di tahun 2020 ini, nah ini dia :
1. Batagor
Baso Tahu Goreng, dari dulu sampai sekarang dari anak-anak – dewasa, batagor disajikan dengan bumbu kacang dan kecap, namun ada juga varian lain yang menggunakan kuah
2.Cireng
Cireng merupakan singkatan dari aci di goreng, memiliki cita rasa kenyal dan gurih setelah di goreng,
namun seiring dengan perkembangan zaman cireng tidak saja hanya aci di goreng, Cireng di kombain dengan bahan makanan lain seperti di combain dengan : sosis, keju, daging ayam atau sambal cabai di dalamnya.
3. Cimol
Rasa cimol hampir sama dengan cireng, namun Cimol merupakan singkatan aci di gemol, dengan bentuk bulat-bulat, setelah di bentuk bulat lalu di goreng, cimol sangat cocok disajikan dengan bumbu tambahan cabe bubuk di tambah rasa barbeque. Agar kelezatan atau cita rasanya tidak berkurang, menyantap cimol cocoknya pada sangat hangat-hangat.
4.Cilok
Berbentuk bulat dan kenyal Hampir sama seperti bakso, tapi bahan dasar pembuatannya berbeda. Bahan utama dari cilok tepung tapioka dan terigu. Cilok paling enak dimakan saat masih panas. Disajikan dengan bumbu kacang. Cara menikmati cilok yaitu ditusuk dan cocol langsung ke bumbu. Ada pula variasi baru dari cilok seperti cilok goreng, cilok berisi telur, keju dan cilok kuwah
5. Basreng Karedok
Basreng atau baso goreng, disajikan dengan bumbu sambal karedok. Pembuatan basreng dengan campuran bumbu rujak/bumbu karedok, ini cukup mudah sekali untuk dibuat dan bahan-bahan yang digunakan juga sangat sederhana.
6 Seblak
adalah makanan yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Seblak terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan bumbu kencur.
Seblak saat ini menjadi jajanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat. Makanan yang bertekstur kenyal ini memiliki rasa yang pedas dan menyegarkan, serta memiliki beberapa variasi, baik rasa maupun bahan tambahan juga kemasan penjualan.
7 .Cilor
Cilor merupakan jajanan yang terbuat dari tepung kanji atau yang biasa disebut “aci” dalam bahasa sunda. Cilor sendiri merupakan singkatan dari aci dan telur yang dimasak dengan cara aci dibalut dengan telur.
8.Cilung
Namanya berasal dari singkatan Aci Digulung yang artinya adonan tepung tapioka yang digulung saat digoreng. Biasanya, jajanan ini hanya disajikan dengan bumbu bawang yang digoreng dan dihaluskan.
Dari Berbagai Sumber
